Klimaschutz: "Hin zu mehr pflanzlichen Produkten"

Klimaschutz: "Hin zu mehr pflanzlichen Produkten"

WDR 5 Mittagsecho 08.08.2019 02:50 Min. Verfügbar bis 07.08.2020 WDR 5

Der Westen konsumiert vor allem industrielle Nahrung. Kathleen Hermans, UFZ Leipzig, betont, wie wichtig es sei, die Nahrungsmittelproduktion im globalen Süden sicherzustellen, weil dort der Großteil der weltweit konsumierten Nahrung hergestellt wird.

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