Was macht gute Hühnerbrühe aus?

WDR 5 Alles in Butter 07.01.2023 43:48 Min. Verfügbar bis 06.01.2024 WDR 5

Sie gilt als Klassiker in der europäischen Küche und soll als Hausmittelchen sogar bei Erkältung helfen. Natürlich werben wir fürs Selbermachen, aber wir testen auch Hühnerbrühe, die man kaufen kann. Worauf sollte man generell achten bei diesem Kraft-Stoff? Moderation: Carolin Courts und Genussexperte Helmut Gote


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