Strauß, Büffel, Wagyu: Exotisches Fleisch

Strauß, Büffel, Wagyu: Exotisches Fleisch

WDR 5 Alles in Butter 10.04.2021 45:35 Min. Verfügbar bis 09.04.2022 WDR 5

Wir müssen nicht nach Australien oder Asien reisen, um exotisches Fleisch zu finden. Auch in Nordrhein-Westfalen gibt es Ungewohntes zu entdecken. Strauß, Büffel und Wagyu, natürlich aus artwohler Haltung. Moderation: Uwe Schulz und Genussexperte Helmut Gote


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