Neues vom Fisch: Dorade, Karpfen und Makrele

WDR 5 Alles in Butter 29.10.2022 41:13 Min. Verfügbar bis 28.10.2023 WDR 5

Fisch gilt vielen als gesunde Delikatesse. Aber natürlich sind Fische auch Lebewesen. Umso wichtiger, dass wir reden: Über Möglichkeiten, durch das eigene Kaufverhalten nachhaltigen Fischfang zu fördern. Und über Ideen für schmackhafte Zubereitungen. Moderation: Uwe Schulz und Genussexperte Helmut Gote


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