Gans oder gar nicht

Gans oder gar nicht

WDR 5 Alles in Butter | 10.11.2018 | 42:38 Min.

Sankt Martin naht - und mit ihm das Ende für Hundertausende Gänse. Doch wenn sie schon sterben müssen, dann sollen sie wenigstens würdig zubereitet und aufmerksam genossen werden. - Im Studio: Moderator Uwe Schulz und Genussexperte Helmut Gote.

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