Österreichisch-japanische Küche in Wien

WDR 5 Alles in Butter 03.12.2022 46:12 Min. Verfügbar bis 02.12.2023 WDR 5

Wer schon einmal gedacht hat, ein gutes Menü ist wie ein Konzert, sollte Joji Hattori kennenlernen. Wir stellen den Dirigenten und Geiger vor, aus dem ein Gastronom geworden ist. Sein Restaurant heißt "Shiki" und hat Helmut Gote in Wien begeistert.


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