Skudden - Kulinarisches Erbe im Schafspelz

Skudden - Kulinarisches Erbe im Schafspelz

WDR 5 Quarks - Hintergrund 03.07.2020 10:47 Min. Verfügbar bis 03.07.2025 WDR 5

Zum Einschlafen "Schafe zählen" kennt jeder. Aber "Skudden zählen"? Die Skudde ist eine uralte und heimische Schafsrasse. Heute ist sie vom Aussterben bedroht. Doch manche versuchen die alte Nutztierrasse zu retten

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