Kochrezepte auf Tontafeln: Das kulinarische Erbe der Antike

Kochrezepte auf Tontafeln: Das kulinarische Erbe der Antike

WDR 5 Quarks - Hintergrund 23.09.2020 11:06 Min. Verfügbar bis 23.09.2025 WDR 5

"Rote-Bete-Eintopf mit Lamm, Kreuzkümmel, Koriander und ägyptischem Lauch." Könnte so in einem aktuellen Kochbuch stehen, das Rezept ist aber steinalt (Tontafel!) und wurde für die Forschung nachgekocht.

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