Künstliches Fleisch

Künstliches Fleisch

WDR 4 Zur Sache | 10.01.2018 | 01:26 Min.

Von Jörg Brunsmann. Heute ist der neue "Fleischatlas" mit einem wenig überraschenden Ergebnis herausgekommen. Wir essen zuviel Fleisch; ungefähr die Hälfte von dem, was wir konsumieren, wäre völlig ausreichend. Für uns – es würde aber auch die Umwelt weniger belasten.

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