Prof. Mojib Latif ist Klimaforscher in Kiel. Ihn beschäftigt die Verschränkung von globaler Erwärmung, Dürre, Flut und Hungersnot. Dabei bleibt Deutschland eine Wegwerfgesellschaft für Lebensmittel. Ein Gespräch über Ursachen und Handlungsmöglichkeiten.