Grillkohle lokal: Meilerwoche in Fürthen-Opsen

Grillkohle lokal: Meilerwoche in Fürthen-Opsen

WDR 3 Kultur am Mittag 17.06.2019 05:18 Min. WDR 3

Die Köhlerei ist eine der ältesten Kulturtechniken der Menschheit. In einem Meiler wird Holz in Kohle verwandelt. Wie bei der Meilerwoche in Fürthen. Auch da ist das Thema Nachhaltigkeit angekommen. Ein Beitrag von Peter Backof.

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