Wolfram Siebeck, Gastronomiekritiker (Geburtstag 19.09.1928)

Wolfram Siebeck, Gastronomiekritiker (Geburtstag 19.09.1928)

WDR 2 Stichtag | 19.09.2018 | 04:16 Min.

Flambieren hielt er für eine "Peepshow am Tisch". Wolfram Siebeck kritisierte unsere Genussfeindlichkeit. Allzu gerne hätte der Gastronomiekritiker aus den Deutschen Franzosen gemacht. Heute wäre der gebürtige Duisburger 90 Jahre alt geworden. Autor: Andrea Klasen.

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