Ostseeköhler mit Pfifferlingsrisotto

Ostseeköhler mit Pfifferlingsrisotto

WDR 2 Rezepte 29.06.2019 03:15 Min. Verfügbar bis 28.06.2020 WDR 2

Den Köhler kennen viele als Seelachs. Dabei hat der Fisch mit dem Lachs eigentlich nichts zu tun. Er passt aber wunderbar zum Risotto, sagt Koch René Montpellier. Und weil gerade Saison ist, gibt es frische Pfifferlinge dazu.

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