Gebratener Topinambur

Gebratener Topinambur

WDR 2 Rezepte 20.01.2020 02:49 Min. Verfügbar bis 19.01.2021 WDR 2

Es ist Winter und Saison für Topinambur: Das unscheinbare Wurzelgemüse hat ein leicht nussiges Aroma. Helmut Gote brät die Knollen mit Olivenöl. Sie passen gut als Beilage zu Schweinefleisch und Schmorgerichten.

Download