Essen im Westen: Ochsenbäckchen mit Süßkartoffelpüree

Essen im Westen: Ochsenbäckchen mit Süßkartoffelpüree

WDR 2 Rezepte 11.05.2019 03:09 Min. Verfügbar bis 10.05.2020 WDR 2

Geschmorte Ochsenbäckchen erfordern Zeit und Geduld. Doch nach mehreren Stunden im Topf ist das Fleisch aromatisch und butterweich. Dazu serviert Küchenchef Philipp Tacke Süßkartoffelpüree.

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