Rentierfilet mit Zwiebelmarmelade, nordischem Ratatouille und Kartoffelstampf

Rentierfilet mit Zwiebelmarmelade, nordischem Ratatouille und Kartoffelstampf

WDR 2 | 10.03.2018 | 03:17 Min.

Köttbullar kennt wohl jeder - aber schon mal Rentier gegessen? Auch das ist typisch schwedisch. Genauso wie die süße Komponente zum Fleisch.

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