Neue Chia -Sorte kann auch in Deutschland wachsen

Neue Chia -Sorte kann auch in Deutschland wachsen

COSMO Daily Good News 12.05.2021 01:38 Min. Verfügbar bis 12.05.2022 COSMO

Was lange als unmöglich galt, könnte bald Realität werden. Forschende der Uni Hohenheim in Stuttgart haben eine Chia-Sorte entwickelt, die auch bei kälteren Temperaturen überleben kann. Chia-Samen sind in Deutschland beliebt. Sie gelten als besonders gesund, weil sie einen hohen Anteil an Ballaststoffen und ungesättigten Fettsäuren haben. Aber das Superfood hat einen hohen Preis, wie zum Beispiel lange Lieferketten aus Südamerika. Ein regionaler Anbau könnte die Situation entlasten.


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