Älteste Brauerei in Israel entdeckt

Älteste Brauerei in Israel entdeckt

Archäologen haben in Israel die vermutlich älteste Brauerei der Welt entdeckt.

Bei Ausgrabungen in der Höhle von Rakefet südlich von Haifa fanden sie Hinweise auf eine rund 13.000 Jahre alte Produktionsstätte für Alkohol. Die Forscher gehen davon aus, dass dort ein Bier-ähnliches Getränk produziert wurde, das bei Festen gereicht wurde. Es habe deutlich weniger Alkohol enthalten als das heutige Bier, sei aber gegoren gewesen. Die untersuchte Höhle in Israel diente etwa 12.500 bis 10.000 vor Christus als Grabstätte.

Stand: 14.09.2018, 09:06