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Unsere Wintergenüsse. Unser Westen. 07.02.2021. 43:40 Min.. UT. Verfügbar bis 07.02.2022. WDR. Von Franziska Reinhardt.
Unsere Wintergenüsse
Wenn es draußen bei uns im Westen "usselig" wird und das Jahr aufs Ende zustürmt, heißt es vom Sauerland bis in die Nordeifel: nochmal richtig genießen. Denn gerade der Winter im Westen setzt seine ganz eigenen Genüsse auf die Speisekarten und To-do-Listen.
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- Sendehinweis: Unser Westen | 7. Februar 2021, 16.30 - 17.15 Uhr | WDR
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Yvonne Willicks, Sabine Heinrich, Thomas Bug und Ingolf Lück verraten ihre Lieblingsrezepte und kulinarischen Wintertraditionen aus der Heimat -inklusive Pleiten, Pech und Pannen bei deren Umsetzung. Und Sternekoch Björn Freitag gibt Tipps und zeigt Tricks, wie die regionalen Köstlichkeiten und Kaltjahreszeit-Klassiker auf jeden Fall gelingen.
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Genuss - mit allen Sinnen
Die kalte Jahreszeit hat ihre eigenen Genuß-Regeln: Die Geschmacksnerven sind auf "deftig" eingestellt. Alle anderen Sinne kommen bei uns im Westen aber auch nicht zu kurz...
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Stand: 07.01.2021, 15:32