Servicezeit: Montag, 22.11.2021

Stand: 22.11.2021, 15:30 Uhr

Themen: Corona trotz Impfung: Wie häufig sind Impfdurchbrüche? [00:01 Min.] | Adventskalender – die drei großen Trends [06:26 Min.] | Zucker der Zukunft [13:12 Min.] | Pho – vietnamesische Nudelsuppe [22:52 Min.]

Corona trotz Impfung: Wie häufig sind Impfdurchbrüche?

Spritze, die mit Impfstoff gefüllt wird

Einige Menschen erkranken an Covid-19, obwohl sie vollständig geimpft sind. Wie häufig kommen diese Impfdurchbrüche vor, was sind die Gründe dafür und wer ist gefährdet?

Adventskalender – die drei großen Trends

Adventskalender, der aus kleinen Paketen besteht

Der Countdown läuft. Noch anderthalb Wochen bis zum ersten Dezember. Ein Blick in die Läden zeigt: Nicht nur die einzelnen Kalender werden immer größer, sondern auch die Auswahl. Was steckt hinter den Türchen im Jahr 2021? Wir haben drei neue Trends entdeckt.

Zucker der Zukunft

Schüssel gefüllt mit Zucker, Löffel mit Zucker

Zucker ohne Kalorien – Sündigen ohne Reue? Ein Traum. Denn Zucker ist ein wichtiger Brennstoff für unsere Zellen, aber zu viel Zucker macht dick und krank. Süßstoff ist für viele auch keine Option, daher wird an Zucker-Alternativen gearbeitet – auch in NRW. Wir durften exklusiv einen Blick auf die Herstellung von Allulose werfen – dem Zucker der Zukunft.

Pho – vietnamesische Nudelsuppe

Das Bild zeigt Björn Freitag und Koch Huy Khanh Nguyen

Weltweit ist Suppe beliebt und deshalb ist es auch kein Wunder, dass es auch bei uns immer wieder neue Trends gibt, die aus anderen Ländern zu uns kommen. Wie zum Beispiel Pho. Vorkoster Björn Freitag lässt sich in die Geheimnisse der vietnamesischen Nudelsuppe einweihen.