Servicezeit vom 21.09.2020

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Themen: Alte Apfelsorten gegen Allergien | Wild – gute Alternative zum Billigfleisch? | Perfekter Fischgenuss für alle: So geht's kinderleicht | Universalmesser im Praxistest

Alte Apfelsorten gegen Allergien

Das Bild zeigt alte Apfelsorten.

In Supermärkten gibt es fast immer die gleichen, wenigen Apfelsorten. Doch viele Menschen vertragen Golden Delicious, Granny Smith und Co. nicht. Woran liegt das und was kann man dagegen tun? Eine Lösung könnten alte Apfelsorten sein.

Wild – gute Alternative zum Billigfleisch?

Das Bild zeigt ein Wildschwein.

Wildschweine – da denkt man gerade sofort an die Schweinepest. Damit die sich nicht weiter ausbreitet, sollen Wildschweine stärker gejagt werden. Und deshalb wäre es keine schlechte Idee, wenn mehr Wild gegessen würde. Anstecken können sich Menschen mit der Schweinepest nämlich nicht.

Perfekter Fischgenuss für alle: So geht's kinderleicht

Das Bild zeigt das fertige Gericht "Fisch-Burger mit Mango-Relish und Röstzwiebeln".

Nicht nur Kinder, auch Erwachsene sind beim Thema Fisch oft skeptisch. Dabei hat unser Westen so viel Fisch zu bieten, den man auch richtig köstlich und sogar kinderfreundlich zubereiten kann. Spitzenkoch Björn Freitag zeigt, wie’s geht's.

Universalmesser im Praxistest

Das Bild zeigt ein Universalmesser.

Ein Messer für alles – so versprechen es die Hersteller von Universalmessern. Unsere Tester haben – im wahrsten Sinne des Wortes – den Härtetest gemacht und zeigen ihnen jetzt, welches Messer am besten abgeschnitten hat.

Stand: 21.09.2020, 20:00