Meisterküche: Klassiker – immer gern gegessen

Meisterküche: Klassiker – immer gern gegessen Meisterküche 21.09.2019 29:05 Min. Verfügbar bis 21.09.2020 WDR

Meisterküche: Klassiker – immer gern gegessen

Kulinarische Klassiker heißen so, weil sie über die Jahre, manchmal über mehrere Generationen zu den beliebtesten Gerichten gehören. In dieser Sendung verraten die WDR-Köche und Bartender Nic Shanker einige ihrer Klassiker.

Meint auch bei Björn Freitag, der die klassischen Rezepte immer wieder neu erfindet, so auch sein Cordon Bleu mit Kartoffelsalat und Zitronenrelish. Einen italienischen Klassiker präsentiert Anja Petralia, neu interpretiert auf ihre typische Weise, ein Tomaten-Risotto mit Spinat. Martina und Moritz gehören zu den Bewahrern der klassischen Küche schlechthin - ihr Beweis dafür diesmal ist ein herrlicher Kaiserschmarrn. 

Alte und neue Klassiker mixt dazu Bartender Nic - mit Alkohol den Pina Colada und einen alkoholfrei Hugo.

Stand: 20.09.2019, 12:00

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