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Kalbskotelette - mit Gin flambiert

Eine Kalbskotlette mit Gemüse auf einem schwarzen Teller angerichtet

Kalbskotelette - mit Gin flambiert

Olaf Baumeister kocht in einer klitzkleinen Brennerei in Hilchenbach. Auf dem Plan: geröstetes Gemüse mit einer hochprozentigen Sauce. Dazu gibt es Kalbskotelette mit Gin verfeinert und Weißkohl Gemüse mit Siegerländer Absinth.

Das ausführliche Rezept finden Sie in dem folgenden Link:

Stand: 26.10.2017, 18:52