Zuerst geht es nach Bochum - der Perle des Ruhrgebiets. Hier macht sich Horst Lichter auf die Suche nach dem "Grummer Gold"....
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Im Bochumer Stadtteil Grumme wird Horst Lichter fündig. Hier hat sich Heike Brauckhoff ein richtiges Blütenparadies für Mensch und Biene geschaffen.
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Im Bochumer Stadtteil Grumme wird Horst Lichter fündig. Hier hat sich Heike Brauckhoff ein richtiges Blütenparadies für Mensch und Biene geschaffen.
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Gemeinsam mit der Imkerin wagt sich der TV-Koch - gut verhüllt - an die Insekten ran. Die beiden ernten volle Waben um daraus Honig zu gewinnen - denn den brauchen sie später noch für das gemeinsam Kochen.
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Zuerst muss der sogenannte Verdecklungswachs von den Waben entfernt werden. Am besten geht das, indem man die Waben mit einem Föhn leicht erhitzt.
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Der weiche Wachs kann dann ganz einfach mit einer Kelle abgeschabt werden.
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Jetzt kommen die Waben in eine Honigschleuder....
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... und unten fließt dann der flüssige Honig heraus.
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Jetzt nur noch in Gläser abfüllen - fertig ist der selbstgeerntete Honig!