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Zu Gast bei Christiane Thees

Das dritte Dinner findet bei Christiane am Niederrhein statt. Die anderen Landfrauen erwarten "irgendwas mit viel Grün und Gemüse" bei ihr. Da liegen sie nicht so falsch...

Christiane Thees mit ihrem Mann Johannes.

Das war so nicht geplant, doch jetzt führen Christiane und ihr Mann Johannes mit ganzem Herzen und voller Leidenschaft ihre Kräutergärtnerei.

Christiane Thees mit ihrem Mann Johannes.

Das war so nicht geplant, doch jetzt führen Christiane und ihr Mann Johannes mit ganzem Herzen und voller Leidenschaft ihre Kräutergärtnerei.

Christiane Thees schneidet ess bare Blücten ab ( Calendula).

Auf den Feldern wachsen und gedeihen nicht nur die gängigen Küchen-Kräuter, sondern auch solche mit essbaren Blüten...

Borretsch-Blüte.

... wie der Borretsch...

Essbare Blüten: Lemon Gem Marigold.

... oder die Gewürztagetes "Lemon Gem".

Christiane Thees hält einen Strauß aus essbaren Pflanzen.

Christiane bindet aus verschiedenen Kräutern kleine Sträuße, die sie dann auf auf dem Markt verkauft.

Christiane Thees erntet Salat.

Außerdem pflanzen die Thees noch rund 40 unterschiedliche Salatsorten an...

Christiane Thees bindet Tomaten an.

... und rund 20 Tomatensorten.

Christiane Thees bereitet die Vorspeise zu.

Diese große Auswahl aus dem eigenen Garten nutzt Christiane natürlich auch bei ihrem Menü.

Christiane Thees und ihre Schwägerin in der Küche.

In der Küche geht es hoch her, doch Christiane und ihre Schwägerin Anna bleiben gut gelaunt.

Hauptgang von Christiane Thees

Das Hauptgericht: Hähnchenbrust - innen und außen mit Kräutern verfeinert - mit Kräuter-Bandnudeln. Ob die geballte Kräuterpower den Gästen schmeckt?

Stand: 11.09.2017, 17:21 Uhr

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