Zu Gast bei Birgit Backhaus

Ganz schön imposant! Auch Fohlen Herkules Mistress hat schon eine gigantische Statur. Der Größe entsprechend bringt ein Shire Horse auch ein beachtliches Gewicht auf die Waage: Um die 1.000 Kilogramm sind üblich.

Shire Horses haben es Birgit angetan. Wegen ihrer sehr menschenbezogenen Art und ihrem freundlichen Wesen werden die Riesenpferde auch „Gentle Giants“ genannt.

Mit Deckhengst Buckhurst Duke of Nangreaves hat die Hobbyzucht vor fast zehn Jahren angefangen.

Shire Horses können auf eine lange Geschichte zurückblicken. Sie wurden früher als Ritterpferde und in der Landwirtschaft eingesetzt. Groß, stark, aber auch schnell und wendig. Aber in den 60iger Jahren wären die Shire Horses beinah ausgestorben. Auch ein Grund, warum Christof und Birgit sich der Zucht gewidmet haben.

Birgit und Christof arbeiten rund um die Uhr an ihrem Traum: Morgens um 4.45 Uhr ist ihre Nacht vorbei. Nur so bekommen die beiden Arbeit und Landleben unter einen Hut. Immer mit dabei ist Falli, der Deutsche Großspitz und Hütehund Murhy, ein Maremmano, das ist eine alte Schäferhundrasse.

40 Hühner unterschiedlicher Rasse und Wachteln leben auf dem Hof und schenken der Familie und den Nachbarn regelmäßig bunte Eier.   

Stallarbeit ist Erholung und Entspannung. Landfrau Birgit kümmert sich jeden Nachmittag um Tiere und Hof.

Kochen ist Birgits zweite große Leidenschaft. Besonders ungewöhnliche Gericht haben es ihr angetan. Auf Pulled Pork und Cookie Dough, das ist halb gebackenen Keksteig, können sich die Landfrauen freuen. Regionale Küche meets „english kitchen“!

Die Wupper-Talsperre ist eine Brauchwassertalsperre und liegt zwischen den Städten Remscheid, Radevormwald und Hückeswagen. Hier gibt es viele Freizeitmöglichkeiten z.B. zahlreiche Wanderwege, Rastplätze und Bootsverleih.