Pies und Muffins: Süß oder salzig, immer frisch gebacken

Kochen mit Martina und Moritz 24.09.2022 28:12 Min. UT DGS Verfügbar bis 23.09.2023 WDR Von Martina Meuth, Bernd Neuner-Duttenhofer


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Pies und Muffins – Süß oder salzig, immer frisch gebacken

Stand: 24.09.2022, 17:45 Uhr

Muffins, das sind jene praktischen kleinen Küchlein, die man bequem aus der Hand verspeisen kann - süß oder salzig, ganz nach Geschmack oder Anlass. Sie eignen sich prima zum Picknick oder als kleine Zwischenmahlzeit am Arbeitsplatz und sind buchstäblich im Handumdrehen gemacht. Man braucht keine Küchenmaschine, zwei Schüsseln und ein Rührlöffel genügen. Die WDR-Fernsehköche Martina und Moritz haben das perfekte Grundrezept dafür ausgetüftelt, das sich kinderleicht variieren lässt.

Und Pies – die uns eher vertrauten Schüsselpasteten – haben oben knusprigen Teig und darunter etwas Süßes oder Herzhaftes – in jedem Fall sind sie gut vorzubereiten. Die richtigen Tipps dafür, wie man sich organisiert und auch für die passenden Getränke, verraten Martina und Moritz natürlich auch.