Neue Folge: Küchenparty mit Martina und Moritz

Küchenparty mit Martina und Moritz

Kochen mit Martina und Moritz 31.08.2019 58:33 Min. UT DGS Verfügbar bis 31.08.2020 WDR Von Martina Meuth, Bernd Neuner-Duttenhofer

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Neue Folge: Küchenparty mit Martina und Moritz

Thema: Lieblingsgerichte aus der Kindheit

Gäste: Christine Urspruch, Joe Bausch und Henning Krautmacher

Einige Ideen brachte Henning Krautmacher, Sänger und Frontmann der bekannten kölschen Karnevalsband "Höhner", mit. Er kocht und isst nämlich nicht nur gerne, er hat seine Rezepte auch in einem eigenen Kochbuch festgehalten. Die Variation der Rievkooche in der heutigen Sendung gehen ganz eindeutig auf sein Konto: Dieses Rezept für die knusprigen Kartoffelküchelchen ist einfach, gelingt immer und kam bei allen gut an. Als Kind hat Henning übrigens Dicke Bohnen gehasst. Ob wir sie ihm als zartes Süppchen doch noch schmackhaft machen konnten? Sehen Sie selbst!

Die Schauspielerin Christine Urspruch, unter anderem bekannt durch den Münsteraner Tatort, hat sich Sauerbraten gewünscht. Und da man den eher in den kalten Jahreszeiten kennt, haben wir uns eine sommerliche Variante überlegt: Sauerbraten vom Kalb mit einer leichten Weißweinsauce und einem knackigen Salat.

Der Dritte im Bunde: Joe Bausch, Autor, Arzt und ebenfalls Tatort-Schauspieler. Er ist auf einem Bauernhof aufgewachsen und für ihn war selbstverständlich, dass er dort mit anpackte. Wir haben uns an den legendären Dippekuchen seiner Großmutter gewagt, von dem er bis heute schwärmt.

Pfirsiche heißen im Rheinland auch Plüüschprumme, das lernen wir vom Mundartprofi Henning. Für ein leckeres Dessert und zum krönenden Abschluss werden sie bei uns überbacken. Köstlich!

Stand: 30.08.2019, 12:00