Trends und Tricks der Lebensmittelindustrie

Neue Folge: Trends und Tricks der Lebensmittelindustrie WDR 20.11.2019 44:11 Min. UT Verfügbar bis 20.11.2020 WDR

Achtung Mogelpackung! – Yvonne Willicks deckt auf

Trends und Tricks der Lebensmittelindustrie

Was ist los auf dem Lebensmittelmarkt und welche neuen Trends beschäftigen die Verbraucher? Kennen Sie schon Vurst? Oder Vleisch? Nein? Es handelt sich um nicht weniger als den neusten Trend der Lebensmittelindustrie: vegetarische Wurst!

Die weltgrößte Ernährungsmesse ANUGA in Köln hat es vor wenigen Wochen wieder gezeigt: Die Welt der Lebensmittel ist groß und bunt. Und die Auswahl in den Supermärkten scheint minütlich zu wachsen. Wer in diesem Dschungel noch den Durchblick behalten will, muss wachsam bleiben. Yvonne Willicks zeigt die Trends und Tricks der Lebensmittelindustrie.

Mogelpackungen der Verbraucherzentralen – Was sind die aktuellen Mogelpackungen?

Einmal im Jahr kürt die Verbraucherzentrale Hamburg die Mogelpackung des Jahres. Dabei handelt es sich meist um versteckte Preiserhöhungen und sogenannte Luftverpackungen. Die Hersteller reduzieren den Inhalt, während der Preis gleich bleibt. Viele Verbraucher bemerken solche Veränderungen nicht, da sie nur im direkten Vergleich mit einer Vorgänger-Verpackung sichtbar sind. Oder ist Ihnen aufgefallen, dass bei den Kelloggs „Frosties“ neuerdings statt 12 Portionen nur noch 11 drin sind?

Auffällig ist jedoch, dass die Mogelpackungen allesamt Markenprodukte sind, während Eigenmarken kaum betroffen sind.

Laut Armin Valet von der Verbraucherzentrale Hamburg liegt das daran, dass die Hersteller wissen, dass der Verbraucher eine besondere Bindung zu Markenprodukten hat. Eine Änderung wird einer Marke eher verziehen.

Falls Ihnen Preiserhöhungen und Inhaltsreduzierungen auffallen, freut sich die Verbraucherzentrale Hamburg über Ihre Hinweise. Senden Sie Hinweise gerne per Mail an: ernaehrung@vzhh.de oder nutzen Sie das Kontaktformular unter:

Und: auch dieses Jahr wird wieder die Mogelpackung des Jahres gewählt. Stimmen Sie ab – online auf der Webseite!

Stand: 19.11.2019, 17:00

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