Zwiebeln und Knoblauch – vielschichtig, scharf und sehr gesund

Zwiebeln und Knoblauch – vielschichtig, scharf und sehr gesund

Von Lisa Wnuck und Katharina Walther

Sie sind die Powerknollen der deutschen Küche: Knoblauch, Zwiebeln und Lauch. Mit ihren unverkennbaren Aromen und dem süßlich-scharfen Geschmack dürfen sie in keinem herzhaften Gericht fehlen. Doch wie gesund sind Knoblauch, Zwiebeln und Lauch überhaupt?

Stand: 05.04.2019, 21:00

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