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Joghurt: Klassiker aus dem Kühlregal. Der Vorkoster. 13.07.2020. 30:03 Min.. Verfügbar bis 13.07.2021. WDR.
- Sendehinweis: Der Vorkoster | 13. Juli 2020, 13.55 - 14.25 Uhr | WDR
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Ob Naturjoghurt, mit Fruchtzubereitung oder Knusper-Kugeln in einer Klapp-Ecke, als vermeintlich gesundes probiotisches Wohlfühl-Produkt oder süßer, farbenfroh dekorierter Augenschmaus in gefrorener Form:
Joghurt ist eines der ältesten Milchprodukte und eines der variantenreichsten.
Dresdner Forscher des Max-Planck-Instituts gaben am 31.07.2014 bekannt, dass Bestandteile bulgarischen Joghurts möglicherweise bei neurodegenerativen Erkrankungen wie Alzheimer und Parkinson helfen könnten.