Alle Rezepte von Marcel Seeger im Überblick

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Saftiger Bananen-Schokokuchen

Unser Konditormeister Marcel Seeger ist ein echter Bananenfan. Mit diesem saftigen Kuchenrezept feiert er die exotische Frucht. Seinen mit Bananencreme gefüllten Schokobiskuit toppt er mit zartbitterer Ganache. Ein Hit für Kaffeetafel, Nachtisch und Picknick! | mehr

Marcel Seeger – Konditormeister

Liebt den Duft von Frischgebackenem. | mehr

Bananendessert

Am US-amerikanischen Bananentag feiert auch Marcel Seeger, das praktische und gesunde Lieblingsobst. Er macht ein cremiges Dessert im Glas, das fruchtig und leicht daherkommt und als Nachtisch genauso funktioniert, wie als süßer Snack für Zwischendurch. | mehr

Apfelkuchen vom Blech

Das Lieblingsobst der Deutschen verwendet Marcel Seeger für diesen saftigen Apfelkuchen vom Blech. Unser Konditormeister zeigt, wie Sie den leckeren Klassiker mit wenig Aufwand nachbacken können. | mehr

Apfelmuffins

Für den kleinen Kuchenhunger oder den süßen Snack für zwischendurch: Marcel Seeger verrät uns das Rezept für seine fruchtigen Apfelmuffins. Damit es besonders saftig wird, backt unser Konditormeister die Küchlein mit Marzipan. | mehr

Rhabarber-Baiserkuchen

Passend zum Start in die Rhabarbersaison macht Konditormeister Marcel Seeger einen fruchtigen Rhabarber-Baiserkuchen. Er zeigt, wie man das schmackhafte Gemüse am besten für einen Kuchen vorbereitet und diesen mit wenig Aufwand mit einer Baiserhaube bedeckt. | mehr

Rhabarber-Mascarpone-Dessert

Konditormeister Marcel Seeger kombiniert die Säure des Rhabarbers mit einer süßen Mascarpone-Creme zu einem frischen Frühlings-Dessert, das ganz leicht nachzumachen ist. | mehr

Gefüllte Blätterteigteilchen

Marcel Seeger macht Blätterteigteilchen und füllt sie mit bayrischer Creme nach Konditorenrezept. Ein köstliches unkompliziertes Gebäck für die Kaffeetafel, das sich nicht hinter Kuchen und Torten zu verstecken braucht. | mehr

Rosinen-Puddingschnecken

Marcel Seeger macht saftige Rosinenschnecken aus Hefeteig. Unser Konditormeister zeigt, wie das beliebte Hefegebäck schön locker gelingt und Sie es mit cremigem Pudding füllen – für noch mehr Saftigkeit. | mehr

Marcel Seegers Hefe-Osterhasen mit österlicher Dekoration

Hefe-Osterhäschen

Diese ebenso putzigen wie leckeren Hefe-Osterhäschen von Marcel Seeger machen sich schön als Deko auf dem Osterteller. Eignen sich aber auch als feines kulinarisches Mitbringsel an den Ostertagen. Unser Konditormeister zeigt, wie sie perfekt gelingen. | mehr

Osterhefezopf

Nichts geht über einen selbstgemachten Hefezopf zum Oster-Frühstück. Marcel Seeger verrät sein Konditorenrezept. Außerdem erklärt unser Konditormeister, wie Sie daraus ganz einfach einen schönen Zopf flechten, der fluffig und saftig zugleich gelingt. | mehr

Bienenstich vom Blech

Bienenstich ist bei Jung und Alt beliebt. Mit seinem Familienrezept zeigt Marcel Seeger, wie der beliebte Kuchen mit feiner Puddingcreme, fluffigem Hefeteig und knuspriger Mandeldecke ganz leicht nach Konditorenart gelingt. | mehr

Bienenstich-Dessert im Glas

Für Fans der leckeren Bienenstichcreme hat Marcel Seeger eine Idee für ein köstliches Dessert. Der Konditormeister zeigt, wie man den Kuchenklassiker auch ganz leicht ins Glas bringt und ein cremig-leichtes Bienenstich-Dessert entsteht. | mehr

Ananas-Mascarpone-Dessert

In diesem köstlich-cremigen Dessert verbindet Marcel Seeger feinste Aromen miteinander. Unser Konditormeister benetzt Amarettini mit Eierlikör und schichtet sie im Wechsel mit Mascarponecreme und Ananas. Fruchtiger Genuss zum Schluss! | mehr

Service

Drei Köche (v.l.n.r.): Björn Freitag, Bernd Neuner-Duttenhofer und Martina Meuth

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Um welche Lebensmittel geht es in den Sendungen von Spitzenkoch Björn Freitag? Was kochen Martina und Moritz? Und welche Genuss-Momente bescheren uns Ulla Scholz oder Helmut Gote im Hörfunk? | mehr