Tipps um günstig Gemüse einzukaufen

Tipps um günstig Gemüse einzukaufen

Björn Freitag gibt tolle Tipps für Ihren nächsten Gemüseeinkauf. Hier erfahren Sie, wie Sie ausgewählt, nachhaltig und günstig Gemüse einkaufen!

1. Saisonales Gemüse anfragen

Das Bild zeigt^Kürbise.

Fragen Sie im Hofladen nach Obst und Gemüse, das gerade Saison hat und tatsächlich auf dem Hof angebaut wurde. Das macht sich auch beim Preis bemerkbar.

2. Krummes oder älteres Gemüse erfragen

Das Bild zeigt krumme Grurken.

Ein Blick in die 2. Wahl-Kiste lohnt sich! Ob krumme Gurken oder Radieschen vom Vortag, oft findet sich hier noch gutes Gemüse zum reduzierten Preis.

3. Wildkräuter aus dem Wald

Das Bild zeigt eine Person, die im Wald Kräuter und Gewürze sammlet.

Abgesehen davon bieten Wiesen und Wälder eine große Auswahl an essbaren Wildkräutern, mit denen sich leckere Gerichte zubereiten lassen. Aber Vorsicht: Wer sich nicht auskennt, sollte zuerst an einer Wildkräuterführung teilnehmen und sich von Experten beraten lassen.

Stand: 12.09.2017, 11:00