Zuckerwurzel, Glückskleerübchen & Co - altes Wurzelgemüse wiederentdeckt

Zuckerwurzel, Glückskleerübchen & Co - altes Wurzelgemüse wiederentdeckt

09.10.2017 | 59:09 Min. | SWR

Kaum jemand kennt noch Knollenziest, Erdmandel und Glückskleerübchen. Doch mittlerweile erfreuen sich alte Wurzelgemüsesorten wie Pastinake, Topinambur und Süßkartoffel wieder einer wachsenden Beliebtheit.