Finale auf dem Jungferngut in Balve

Finale auf dem Jungferngut in Balve

09.10.2017 | 43:46 Min. | UT | Verfügbar bis 09.10.2018 | WDR

Zum großen Finale geht es heute zu Familie Lösse nach Balve-Garbeck ins Sauerland. Bei Adelheid Lösse und ihr Mann Bernward dreht sich alles um Holz. Zum Forstbetrieb der Familie, der seit 200 Jahren nachhaltig und naturnah bewirtschaftet wird, gehören mehr als 80 Baumsorten. Zum Wald gehört die Jagd - und so verwöhnt Finalistin Adelheid ihre Gäste mit einem zarten Rehrücken. Zum "Land und Lecker" Menü gehört aber auch eine Terrine aus Sauerländer Forellen und eine Dessert-Komposition mit Beeren aus dem eigenen Garten. Autor/-in: Guido Niebuhr, Christina König