Olaf Baumeister macht Spargel-Galettes mit Ziegenkäse

Olaf Baumeister macht Spargel-Galettes mit Ziegenkäse

daheim + unterwegs | 25.04.2017 | 15:00 Min. | Verfügbar bis 25.04.2018 | WDR

Bei uns wird das Königsgemüse heute fein eingewickelt in eine echte Galette. Die französischen Buchweizenpfannkuchen sind die herzhafte Variante des Crêpe und lassen sich hervorragend mit Spargel und Co. kombinieren. Koch Olaf Baumeister zeigt, wie es gelingt.