Cold Brew Eiskaffee: Katharina Zart zeigt, wie's geht

Cold Brew Eiskaffee: Katharina Zart zeigt, wie's geht

daheim + unterwegs | 11.08.2017 | 10:58 Min. | Verfügbar bis 11.08.2018 | WDR

An heißen Sommertagen schmeckt kalter Kaffee manchmal besser als heißer. Barista Katharina Zart hat Rezepte für köstlichen Cold Brew im Gepäck. Der wird gar nicht erst gekocht, sondern schon kalt aufgesetzt. Er ist lecker und noch dazu magenfreundlicher als herkömmlich aufgebrühter Kaffee, da er weniger Säure enthält.