Zwiebelstrudel auf Sauerrahm-Senfsauce

Zwiebelstrudel auf Sauerrahm-Senfsauce

WDR 4 Video | 02.10.2017 | 01:41 Min. | Verfügbar bis 01.10.2018 | WDR 4

Schon die alten Seefahrer schätzen die Zwiebel, weil sie Vitamin C enthält und lange lagern kann. Auch kulinarisch hat das Gemüse viel zu bieten. Ulla Scholz backt deshalb heute Zwiebelstrudel, der prima zu einem Glas Federweißen passt.