Weizensensitivität: Was steckt dahinter?

Weizensensitivität: Was steckt dahinter?

WDR 5 Leonardo - Hintergrund | 19.05.2017 | 10:36 Min.

Auch Menschen, die keine Weizenallergie haben und keine Zöliakie, reagieren manchmal empfindlich auf das Getreide. Verschiedene Stoffe stehen im Verdacht, bei diesen Patienten Beschwerden zu verursachen. Vieles ist aber auch noch ungeklärt. - AutorIn: Lucian Haas

Download

Aktuelle Beiträge

Mehr Wissenschaft