Servicezeit: Donnerstag, 14.09.2017

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Themen: Der Kampf gegen die Einwegbecher | Behandlungsfehler: wenn das Krankenhaus krank macht | Superkühe: Uschi vom Bierssenhof in Altenbeken | Waschpulver mit Duft | Mini-Schweinerollbraten

Der Kampf gegen die Einwegbecher

Mehrweg-Kaffee-Becher verwenden

Coffee to go ist beliebt, sorgt aber für viel Müll. Doch in Nordrhein-Westfalen tut sich was: In Köln, Aachen, Münster, Wuppertal und anderen Städten gibt es Initativen, die die Einweg- durch Mehrwegbecher ersetzen wollen. | mehr

Behandlungsfehler: wenn das Krankenhaus krank macht

Eine Pflegekraft schiebt ein bett durch einen Krankenhausflur

Fast 15.000 Patienten beklagten sich im Jahr 2016 über Behandlungsfehler - etwa jeder Vierte erhielt vor Gericht Recht. Nicht jeder scheinbare Behandlungsfehler ist einer. | mehr

Superkühe: Uschi vom Bierssenhof in Altenbeken

Das Bild zeigt Milchkühe auf einer Weide.

65 Milchkühe leben auf dem Hof von Andreas Driller. Vor acht Jahren stellte der Landwirt seinen Betrieb auf Bio um. Was zeichnet die Milchviehhaltung aus? Und wie geht es "Superkuh" Uschi? | video

Waschpulver mit Duft

Ein Kunde beim Einkaufen vor dem Waschmittelregal

Frische Wäsche soll nicht nur sauber sein, sondern auch gut riechen. Niemand möchte muffige Wäsche haben. Aber wieviel Parfum im Waschpulver muss sein? Und schadet es der Umwelt, wenn es ins Abwasser gelangt? | mehr

Mini-Schweinerollbraten mit Kräuter-Senf-Füllung

Das Bild zeigt den fertigen Mini-Schweinerollbraten.

Spitzenkoch Björn Freitag kombiniert bei seinem deftigen Gericht zwei Klassiker: Zwiebelfleisch und Schweinerollbraten - modern interpretiert. Dazu serviert er selbstgemachte Gnocchi. | mehr