Was in der Bratwurst steckt

Fettig, salzig – lecker!

Was in der Bratwurst steckt

Klar ist Bratwurst Fast Food. Aber viele Deutsche lieben sie trotzdem. Angeblich erinnern sich viele eher an ihre letzte Bratwurst, als an ihr letztes Schinkenbrot. Was wirklich in der Bratwurst steckt, wissen jedoch nur Wenige. Quarks & Co macht deshalb den Bratwursttest: Im Krefelder Chemischen und Veterinäruntersuchungsamt lassen wir Lebensmittelchemiker an die Wurst. Sie erklären, wann eine Wurst eine gute Wurst ist.

Filmautorin: Sonja Kolonko

Stand: 16.03.2015, 14:00

Alle Sendungen